تاریخچه سوپرمارکت های MPREIS با یک فروشگاه کوچک دست دوم در اینسبروک آغاز می شود که در سال 1919 توسط ترزا مالک افتتاح شد. دو سال بعد ، او مغازه ای تخصصی در فروش گوشت خوک گوساله افتتاح کرد و کمی بعد او یک نانوایی نظامی را در مرکز شهر خریداری کرد و از آن فروشگاه فروشی با نام تجاری Bread M thelk یک نانوایی ایجاد کرد. تعداد شعبه ها به تدریج در حال رشد است و در سال 1974 ، اولین سوپرمارکت MPREIS با طراحی مدرن و قیمت های "رقابتی" ، پروژه ای از فرزندان ترزا ، در همان اینسبروک شروع به کار کرد.
MPREIS امروز یک تجارت خانوادگی 100٪ است و در 228 فروشگاه در استان تیرول اتریش ، تیرول جنوبی ایتالیا (یا آلتو آدیژ) ، سالزبورگ و کارینتیا رشد می کند. و این یک شبکه بسیار ویژه از همه لحاظ است. البته ، 228 سوپرمارکت یک چیز مشترک دارند: همه آنها دارای یک مکعب قرمز با آرم سفید رنگ در نما هستند ، همه آنها از مواد طبیعی و طبیعی ساخته شده اند ، همه آنها نه تنها نیازهای بالای بازده انرژی را دارند و حداقل مصرف می کنند مقدار انرژی ، اما ، علاوه بر این ، آنها او را تولید می کنند ، همه آنها از محصولات تهیه کنندگان محلی استفاده می کنند.
اما همچنین تفاوت قابل توجهی بین فروشگاه ها از یکدیگر وجود دارد - طراحی معماری آنها. همه چیز از آنجا شروع شد که یکی از دوستان خانواده مالک ، معمار Heinz Planatscher ، پیشنهاد ساخت یک پروژه سوپرمارکت را به روشی دوستانه برای آنها داشت. از آن زمان ، هر فروشگاه MPREIS معمار خاص خود را دارد. اساساً ، اولویت با معماران محلی ، به عنوان مثال ، Peter Lorenz یا Rainer Köberl است ، اما موارد استثنایی وجود دارد - به عنوان مثال ، "ستاره" معماری Dominique Perrault. خانواده مالک این رویکرد را به شرح زیر توضیح می دهند: "لازم نیست که [فروشگاه ها] یکسان باشند. هر یک از آنها باید منحصر به فرد باشد و برای مکانی که در آن قرار گرفته طراحی شده باشد. تأثیر بصری سوپرمارکت در چشم انداز اطراف باید کم باشد."
برای دارندگان MPREIS ، علاوه بر مزایای اقتصادی ، م socialلفه اجتماعی پروژه آنها از اهمیت اساسی برخوردار است ، زیرا آنها از تیرول هستند ، آنها منطقه خود را با جان و دل دوست دارند و به آن افتخار می کنند: "ما یک خانواده تایرولی هستیم و همه ما در این کوهها بزرگ شده ایم و به آنها وابسته هستیم. برای ما مهم است که در قبال سرزمین خود مسئول باشیم. " بنابراین شاید تعجبی نداشته باشد که MPREIS در حال حاضر 5400 کارمند دارد و دومین کارفرمای خصوصی بزرگ در اروپا است. مجموعه ای از فروشگاه های زنجیره ای شامل بیش از 1200 نوع محصولات تایرولی از بیش از 150 تولید کننده محلی است. همچنین لازم به ذکر است که این شرکت در حال حاضر دارای دو کارخانه تولید گوشت و کالاهای پخته شده تازه برای شبکه خود است.
اما بیایید به آنچه كه MPREIS را در مقایسه با سایر سوپرماركت ها - یك معماری خاص - تبدیل می كند ، برگردیم. این امر خصوصاً غیرمعمول است زیرا ، به عنوان یک قاعده ، شرکت های بازرگانی زنجیره ای سعی می کنند هویت شرکتی را در تمام فروشگاه های خود اعمال کنند و اصلاً مهم نیست که این فروشگاه ها در مسکو یا توکیو واقع شده اند. در این حالت ، حداکثر چیزی که می توان به آن امیدوار بود این است که چنین سوپرمارکتی محیط ظاهر خود را از بین نبرد.
تاکید بر این نکته مهم است که MPREIS را به هیچ وجه نمی توان در طبقه بندی لوکس قرار داد. این شبکه البته به کلاس اقتصادی تعلق ندارد ، اما کاملاً در بخش قیمت متوسط قرار دارد. به همین دلیل است که من از رویکرد آنها برای کار بسیار تحت تأثیر قرار گرفته ام: آنها از لحاظ اقتصادی ، اما بسیار شیک سعی در ایجاد فضاهای راحت با سقف های بلند ، راهروهای عریض و نمای بیرونی بسیار جذاب دارند. این امر نه تنها به دلیل نگرانی برای مشتریان و کارمندان بلکه با توجه به "پایداری" نیز به وجود می آید. به گفته خانواده مالک ، اگر سوپرمارکت های آنها بسته شود ، ساختمانهای آنها به عنوان اشیای معماری با کیفیت بالا قابل تخریب نیستند ، اما می توانند به راحتی به مدرسه ، مهد کودک ، فرهنگسرای محلی یا گالری هنری تبدیل شوند. با توجه به اینکه مساحت فروش یک فروشگاه معمولی 600 مترمربع است و دو Super-MPREIS دیگر با اندازه 800-1000 متر مربع وجود دارد ، بنابراین چنین آینده نگری در مورد استفاده مجدد احتمالی از ساختمان کاملاً منطقی به نظر می رسد.
البته خانواده مولک جهت توسعه معماری جهت مشخصی را برای معماران تعیین می کند: آنها می خواهند ریشه های آلپ خود را حفظ و تأکید کنند. به همین دلیل است که در بسیاری از سوپرمارکت ها از چوب ، بتن بافتی و سنگ طبیعی زیادی استفاده می شود و همیشه پنجره های بزرگی وجود دارد که به داخل طبیعت "اجازه ورود" می دهند. رنگ مواد نسبتاً خنثی است ، زیرا از دیدگاه سازندگان برند ، مشتریان و محصولات موجود در قفسه ها روشنایی کافی در فضای داخلی را ایجاد می کنند. مراقبت از طبیعت ، همانطور که در بالا ذکر شد ، با این واقعیت تعیین می شود که هر یک از فروشگاه ها مقدار مشخصی انرژی تولید می کنند و بخشی از سقف کاملا با صفحات خورشیدی پوشانده شده است. در نتیجه ، به سوپرمارکت های این زنجیره بارها گواهینامه هایی به عنوان کم مصرف ترین انرژی در کشور اعطا شده است.
اتریش از معماری MPREIS بسیار قدردانی می کند و حتی شبکه Tyrolean را در بینال معماری ونیز در سال 2004 ارائه داد و مدت هاست که معماران اتریشی سفارش سفارش پروژه جدید فروشگاه را دریافت می کنند. و در هر سالنامه از بهترین معماری اتریش می توان یک یا دو فروشگاه MPREIS را به عنوان نمونه ای از زیباترین ، کاربردی ترین و متنی ترین ساختمان ها یافت.
MPREIS یک داستان است: در مورد خانواده ، در مورد معماری ، در مورد مراقبت ، در مورد مردم ، در مورد محصولات محلی و در مورد تیرول ، جایی که همه چیز از آنجا آغاز شد ، ادامه دارد و جایی که این داستان قطعاً یک آینده خوش دارد.
