هتل "Marques de Riscal" در قلمرو مرکز شراب سازی به همین نام - بودگا ساخته شده است. در آن ، همراه با 14 اتاق نخبه ، یک رستوران برای 172 بازدید کننده ، یک مرکز مزه شراب ، و همچنین یک اسپا وجود دارد که در آن اقدامات پزشکی با استفاده از عصاره های شراب و محصولات مرتبط با شراب انجام می شود.
بلوک های ماسه سنگ مستطیل شکل که قسمت عمده ای از سازه را تشکیل می دهند ، با صفحات پیچیده منحنی در تیتانیوم رنگ آمیزی شده به رنگ صورتی و طلایی و فولاد ضد زنگ پرداخت شده تکمیل می شوند. این ساختمان در وسط باغ های انگور و در مجاورت یک مجموعه شراب سازی است که مربوط به اواسط قرن نوزدهم است. تراس های باز به مهمانان هتل اجازه می دهد چشم انداز کوه هایی را که از آنجا باز می شوند ، تحسین کنند.
این سازه بر روی تکیه گاه ها از سطح زمین بالا رفته است و فضای حاصل از آن در زیر به عنوان یک راهرو استفاده می شود ، از آنجا که بازدید کنندگان وارد لابی و میله شراب می شوند.
فضای داخلی هتل بسیار سنتی تر از سایر پروژه های گری است: تمرکز تجاری آن مشهود است. اما چند دیوار منحنی و مبلمان و لامپ های طراحی شده توسط معمار ، اصالت کافی به آن بخشیده است.
این هتل اولین تلاش شراب سازان اروپایی برای جذب گردشگر به دارایی خود نیست: فقط کارخانه شراب سازی Calatrava را در Bodegas Isios واقع در فاصله کمی از Marques de Riscal یا مجموعه فوق العاده ساختمانهای Stephen Hall در Langenlois اتریش به خاطر بسپارید.
