این رستوران در یک پیست اسکی در سوئد در بالای گردنه Ramundsberget در دره Herjedalen واقع شده است - در ارتفاع 1000 متری از سطح دریا ، که نام موسسه را دیکته می کند: tusen از سوئدی به معنی "هزار" است. این رستوران جدید به بخشی از پیست اسکی تبدیل شده است و در عین حال یک ساختمان کاملاً جداگانه است ، هیچ ساختمان دیگری در این نزدیکی وجود ندارد. اطراف آن فقط کوه ها و درختانی است که در دامنه ها کمی پایین تر می شوند.
طبیعت خشن شمالی از معماران دفتر arkitekter مورمن سادگی و اختصار را طلب می کرد: رستوران آنها نه تنها از چشم انداز اطراف تقلید می کند ، بلکه ، می توان گفت ، از آن تقلید می کند. تصادفی نیست که یادداشت توضیحی این پروژه با "شعر" پر شده است: صخره ها ، نهرها و درختان کمتر از معماری و فن آوری در آن اشغال نمی کنند. قرار نبود که دست ساخته شده زیبایی خارق العاده مناظر و شعر آن مکان را برهم بزند ، بنابراین مفهوم ساختمان استفاده از فرم ها و مصالح طبیعی را از همان ابتدا در نظر گرفته بود.
پیکربندی رستوران به شکل مخروط کوتاه از کوه ها و تپه ها گرفته شده است ، و با روکش درختان خام درختان توس ، این ساختمان یک کلبه یا یک ویگوام را یادآوری می کند - ساده ترین ساختارهای فردی که در تماس نزدیک با طبیعت زندگی می کند. دومی نه تنها ظاهر شی ، بلکه فن آوری های ساخت را نیز به معماران دیکته می کند. بنابراین ، به دلیل دور بودن محل ساخت و ساز از جاده ها ، در زمستان ، مصالح ساختمانی در ماشین آلات مخصوص تمیز کردن پیست اسکی تحویل می شد. به ویژه ، بنابراین ، معماران یک قاب پیش ساخته پیش ساخته را برای ساختمان انتخاب کردند.
در تلاش برای حفظ مناظر دست نخورده ، معماران عملکرد ساختمان را فراموش نکردند. شکل گرد آن امکان محافظت در برابر بادها و نمای با شکوه 360 درجه را فراهم می کند و به لطف تزئینات غیرمعمول نما ، ساختمان در تمام طول سال جذاب به نظر می رسد: در تابستان ، یک درخت توس زیبا نقش اصلی را بازی می کند و در زمستان خود را زیر پوشش برف نرم می بیند. ورودی که در جنوب واقع شده ، مقدم بر حیاط حیاط است - بخشی که به صورت دایره ای تراشیده شده است - به اندازه کافی بزرگ که اسکی بازان و اسنوبردها وسایل خود را اینجا بگذارند.
فضای داخلی رستوران باید هر دو صراحت و صمیمیت را با هم ترکیب کند. فضای داخلی آن 340 متر است2 تا آنجا که ممکن است آزاد و محکم بماند. دو طبقه به یکدیگر متصل هستند و بیشتر به عنوان سطوح مختلف یک سالن بزرگ درک می شوند - طبقه دوم ، میزانسن در قسمت مرکزی اتاق ساخته شده است و از آنجا کل حجم رستوران به وضوح قابل مشاهده است. در طبقه همکف یک آشپزخانه ، فضای سرویس دهی ، توالت و یک اتاق غذاخوری اصلی با میزهایی که به صورت دایره ای کنار هم قرار گرفته اند وجود دارد
پنجره ها و همچنین در مرکز سالن. در ردیف دوم که یک راه پله منحنی زیبا به آنجا منتهی می شود ، یک اتاق ناهار خوری صمیمی تر ، یک اتاق فنی ، یک توالت و یک پله خدماتی قرار دارد.
فضای داخلی ، مانند نمای خارجی ساختمان ، کاملاً لاکونیک و مهار شده است. این تقریباً تک رنگ است و با رنگ های سیاه و قهوه ای و سفید-خاکستری ساخته شده است و در آنجا و با سایه های نارنجی گرم در مبلمان و دکوراسیون و شعله های آتش در شومینه سایه می زند. همانطور که توسط نویسندگان پروژه تصور شده است ، اسکی بازان ، با لباسهای چند رنگ ، در یک زمینه خنثی تبدیل به نقاط روشن می شوند. دیوارهای رستوران با تخته سه لا توس و پوست درخت توس ، که دوباره ، باید برای یکپارچگی ظاهر "wigwam توس" کار کند ، به پایان رسیده است.
از هرجای رستوران ، بازدید کنندگان می توانند قله های باشکوه کوه را تحسین کنند - به لطف پنجره های سقف Velux ، که به طور پانوراما کل ساختار را محاصره می کنند. ردیف زیرین مداوم و پنجره های مبهم دو طبقه فوقانی ، نور بازی را ایجاد می کنند که معماران آن را با تأثیر عبور آفتاب از شاخه های درختان مقایسه می کنند. روشنایی طبیعی به ویژه در اقلیم های شمالی ، جایی که مردم دائماً کمبود آفتاب را تجربه می کنند ، بسیار مهم است. بنابراین ، با داشتن دیوارهای شیب دار غیرمعمول ، نورگیرهای Velux تقریباً به عنصر اصلی عملکردی و تخیل ساختمان تبدیل شده اند.
عملکرد طولانی مدت استفاده از پنجره های Velux در ساختمان های عمومی ثابت می کند که با سازماندهی مناسب نور ، چه مقدار فضا به دست می آید. به همین ترتیب ، در رستوران توسن ، نورگیرها فضایی روشن و هوا را ایجاد می کنند و طبیعت باشکوه مناظر کوهستانی را به محیطی دنج (و در زمستان گرم) می رسانند.
دارند
پنجره های Velux "فوق العاده گرم" ، به ویژه برای عرض های شمالی طراحی شده اند ، در زمستان ضریب انتقال حرارت و انتقال نور را افزایش داده اند ، و مدل Integra دارای یک عملکرد کنترل از راه دور است که به شما امکان می دهد دهانه پنجره های فوقانی و پرده های خورشید را برنامه ریزی و تنظیم کنید آنها را در حالت اتوماتیک قرار دهید.
دستیابی به هدف اصلی پروژه - تلفیق ساختمان با طبیعت - بدون پرداختن به مسائل زیست محیطی غیرممکن بود. این ساختمان طبق اصل "خانه فعال" ساخته شده است. برای به حداقل رساندن تأثیر انسان بر محیط ، معماران با دقت فن آوری های ساخت و مهندسی را انتخاب کردند. این رستوران دور از شهرک ها واقع شده است ، بنابراین دارای سیستم های آب و فاضلاب مستقل است. تاسیسات حفاری و تصفیه توسط همان شرکتی انجام شد که توده های پایه را می راند ، روشی که باعث صرفه جویی در وقت و هزینه می شود. این رستوران با استفاده از پمپ حرارتی زمین گرمایی گرم می شود. بنابراین ، این ساختار غیرمعمول هماهنگ با اکوسیستم محلی ترکیب شده است ، که چیزی بیش از یک تقلید ساده از طبیعت است. آناستازیا شستاکوا
