این رستوران جدید در Leninsky Prospekt واقع شده و متعلق به هلدینگ Gastronomika است. برای دفتر معماری رومان لئونیدوف ، این اولین همکاری با این شرکت نیست - سال گذشته پشت سر هم پروژه رستوران Sky Lounge را اجرا کرد. اما اگر در این صورت تأکید اصلی در طراحی داخلی بر مکان منحصر به فرد رستوران (در طبقه 23 ساختمان هیئت رئیسه آکادمی علوم روسیه) گذاشته می شد ، موضوع اصلی موسسه جدید تخصص گارمونیک آن بود.
موضوعات "ماهی" و به طور گسترده تر - دریا - تقریباً در همه جا قابل ردیابی است. الگوی موج دار گچ بافتی که دیوارها را پوشش می دهد ، شیشه مایل به آبی میله ای ، روکش صندلی های پارچه ای و پارچه های بوم - این جزئیات کوچک و ماهرانه انتخاب شده تصویر ساحل دریا را تشکیل می دهد که برای آرامش و یک وعده غذایی آرام مناسب است.
با این حال ، شخصیت اصلی بوتیک غذای خود غذاهای دریایی است. ماهی اولین چیزی است که با بازدیدکننده یک رستوران جدید ملاقات می کند. یک میله 10 متری با نمایشگر غذاهای دریایی باز ، درست در مقابل ورودی قرار دارد. تقریباً همه آنچه عنصر آب غنی از آن است ، با خرده های یخ درخشان بیان می شود: از ماهی سیاه ، ماهی قزل آلای ارمنی و ماهی راهب گرفته تا گوش ماهی ، میگوهای غول پیکر و خرچنگ دریایی.
پیشخوان میله ای مطابق با طرحی جداگانه توسط رومان و آناستازیا لئونیدوف طراحی شده است و در ساخت آن از سیستم های Bi Glass استفاده شده است. و به منظور اطمینان از اینکه این قطعه داخلی ، با اندازه و سختی خطوط ، مسحور کننده ، منحصراً به عنوان ویترین تصور نمی شود ، معماران از چاپهای با بیان افراد مشهور در نمای شیشه ای آن استفاده کردند. اسکار وایلد ، بنجامین فرانکلین ، انیشتین ، سروانتس و حتی گالیله گالیله لذت لذت بردن از غذاهای نفیس را برای خود انکار نکردند و بسیاری از فرمولاسیون های مناسب در مورد مزایای استثنایی غذای عالی را به آیندگان واگذار کردند.
در مجموع ، رستوران "Gastronomica Fish" دارای سه سالن است - سالن اصلی (فقط در ویترین بار پیش بینی شده است) و دو سالن کوچک ، که در آنها می توانید با یک شرکت کوچک (حداکثر 12 نفر) بازنشسته شوید یا پیدا کنید یک میز دنج برای دو نفر در گوشه ای خلوت. کف در همه اتاق ها از تخته سنگ طبیعی ساخته شده است ، ساختار لایه ای آن یک سطح سطحی را ایجاد می کند و یادآور امواج در حال شن و ماسه است. در همان زمان ، سالن ضیافت فاقد پنجره است ، بنابراین از رنگ های اشباع و روشن تر - سفال ، نارنجی ، قهوه ای شکلاتی - در طراحی آن استفاده می شود ، در حالی که رنگ های آرام پاستلی در فضای داخلی دو سالن دیگر غالب است. پوسترهای یکپارچهسازی با سیستمعامل ، قایق های تفریحی ، ماهیگیران و ماهیگیران را به تصویر می کشد ، که معماران آنها را در قابهای مربع اصلی قرار داده اند ، به عنصری از "دکور" تبدیل می شوند که محل رستوران را متحد می کند.
