محل استقرار در یکی از بخشهای روگذر High Line واقع شده است. نمای فولاد گالوانیزه تیره نمایانگر قوس کم رنگی است که توسط پرده نارنجی کشیده شده است - این ورودی رستوران است. فضای داخلی تحت سلطه بتن خام معمولی پروژه های آندو است ، اما در این حالت پارچه های فایبرگلاس سفید که سقف را می پوشانند ، نرم می شوند.
سوشی بار و رستوران اصلی در اطراف پله های منتهی به بار در طبقه پایین قرار گرفته اند. در مرکز راه پله ، 17،400 بطری پر از آب وجود دارد که هر کدام دارای یک LED هستند.
از آنجا که از فضای اصلی که رستوران در آن قرار دارد به عنوان سکوی بارگیری و تخلیه استفاده می شد ، برای بازسازی آن زمان و تلاش زیادی لازم بود که در نهایت 12 میلیون دلار هزینه شد. موریموتو متعلق به رستوران دار مشهور استیون استار است که سایر م whoseسسات وی توسط طراحانی مانند کریم رشید و دیوید راکول طراحی شده است.
این رستوران به نام سرآشپز خود ، Masaharu Morimoto نامگذاری شده است ، که محبوبیت فوق العاده ای در ایالات متحده دارد.